为什么商界精英选择在茶馆会客?
近日，国家网信办主任鲁炜先生，与前来浙江乌镇参加第二届世界互联网大会的马云先生，在乌镇西栅大街景行桥旁的“听水茶楼”会客，多名国内外嘉宾先后进入茶楼会谈。此消息发出便吸引了各界人士的关注，也许有的人会问，为什么商业精英会客没有选择酒楼而是茶馆呢？
众所周知，自古，中国人习惯以茶待客，以茶示礼的风俗。中国人有这样的习惯，凡有客来，主人定会捧出一杯热气腾腾的清茶，这是必到的礼仪，可以表敬意、洗风尘、叙友情、重俭朴，主客在饮茶时共叙情谊，其乐融融。这一传统礼仪至少已有上千年的历史。
据史书记载，早在东晋，太子太傅桓温“用茶果宴客”，吴兴太守陆纳以茶招待来访的谢安。到宋代，因饮茶之风盛行，这种茶礼也就相沿成习了。
茶在中国有非常悠久的历史，是世界三大饮料之一。喝茶已经成为如今很多人离不开的饮品。在工作之余，约几位好友去茶楼喝一壶好茶，聊聊天，喝茶时，放下自己的身份，既能放松身心又可以品味茶的香气，好不惬意。
另外，茶是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖啡浓艳激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韵味、品位可与玉与水晶媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合。
除此之外，茶，被人们视为生活的享受、健康的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心，而所谓茶道就是品茗的方法和意境，即通过饮茶以陶冶情操、修身养性，品位人生的苦与甜。
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